借道信息化食品机械“涅盘重生”

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更新时间：2013-12-27 11:26:56 来源：

核心提示：近年来，随着人们生活水平的提高，对食品行业发展尤其是对食品机械的要求越来越高，伴随着信息化技术的渗透，食品机械行业有必要把握机遇，实现涅槃重生。

近年来，随着人们生活水平的提高，对食品行业发展尤其是对食品机械的要求越来越高，伴随着信息化技术的渗透，食品机械行业有必要把握机遇，实现涅槃重生。

信息化将是机械制造业方向

IT咨询机构IDC发布的《中国制造业白皮书》将中国制造业的发展历程划分为三个阶段，即凭借劳动力成本低获得竞争优势阶段，通过采用先进的机械、设备实现工业化的阶段，通过采用信息技术实现信息化的阶段。

信息化将通过产品和商业模式的创新来协助企业把发展重点转向“知识性”工作，从而实现运营创新和业务增长。信息化将是国内机械制造业未来的发展趋势，也是破解因成本压力等造成的发展困局的重要手段，引领信息化与工业化的深度融合，为制造业从“生产型”制造向“服务型”制造转变提供技术支撑，为我国发展高端装备制造业提供技术支撑。

生产技术需迎合信息化

随着我国食品加工等相关产业的快速发展，食品机械产业也被带动起来，但是以我国食品机械产业目前的发展现状来看，并不能满足食品加工产业的发展，落后的生产技术是其最根本的原因，其中大力加强信息化建设无疑是我国食品机械业目前考虑的首选举措。在食品加工业中，ME300B乳化机可以很好的应用到其中去。

对食品机械制造行业而言，食品机械制造的数字化、集成化、柔性化、智能化、制造过程的虚拟化以及制造过程的网络化和全球化都是信息化中十分重要的。食品机械行业发展最关键的还是用信息技术带动和提升模具工业的制造技术水平。

信息化技术已经在食品机械的控制系统中得到普遍使用，智能电控元件能把食品机械的单机有效连接起来，既能提高生产效率，又能发挥机械本身所具备的潜能。智能技术中的计算机技术能显著提高生产效率，降低生产成本，增强产品的市场竞争力。

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